2017-03-01 ヤバめ♡ 先日は赤身の肉くいて〜🍖 ってなって(いつもなってますが、、笑) 錦糸町にあるヒレ肉専門店の宝山に行ってきました〜 とりあえずカタサンカクとシャトーブリアン♪ 絶妙の焼き加減で焼いてくれます。 くぅ〜♪ そして、中はレアなので、ちょっとねかせて旨味を凝縮させます。 切るとこんな感じ♪ 血っぽいのもなくなります。 締めはそのA5ランクのお肉と肉汁をかけた石焼ガーリックライス♡ ヤバめ♡